ผลิตผลและผลิตภัณฑ์จากพืชลักษณะทางพฤกษศาสตร์สมุดคำศัพท์ดัชนีชื่อพืช


Elektro rauchen hat nicht nicht geruchlos sein. Hier kannst du dich darüber belesen [ e Zigarette ]… e-Zigaretten sind total angesagt! Ja genau deswegen sollte man sich mal belesen. Die Anmeldung im Novoline Casino ist kostenlos und bringt dich schnell und unkompliziert zu deinen Book of Ra Automatenspielen. Wenn man sich unter den Slotspielen umsieht, dann muß man feststellen, kein anderes macht Book of Ra in irgendeiner Art und Weise Konkurrenz, wenn es um die Gewinn Chancen geht. Als modernes Videospiel jedoch im klassischen Slotspiel Design, lädt Book of Ra online spielen online überzeugte Zocker so wie auch interessierte Neueinsteiger auf drei Gewinnwalzen zum zocken ein. Das Glück kann man beim Novoline Book of Ra online spielen auf bis zu 5 Spiellinien herausfordern.

กะเพรา

กะเพราเป็นพืชในวงศ์เดียวกับมินต์ แมงลัก โหระพา และสะระแหน่ ในบ้านเรามีกะเพรา 2 พันธุ์ ได้แก่กะเพราแดงซึ่งมีสีลำต้นและใบออกแดง กับกะเพราขาวซึ่งลำต้นและใบสีเขียวอ่อน

กะเพราเป็นผักและเป็นเครื่องเทศซึ่งยอดและใบมีกลิ่นหอม เนื่องจากน้ำมันระเหยหอม ซึ่งมีสรรพคุณทางยาช่วยขับลม แก้ท้องอืดเฟ้อ แน่นจุกเสียด ทั้งยังมีฤทธิ์รักษากลากเกลื้อน และไล่แมลง ใช้ปรุงแต่งน้ำหอม สบู่ อาหารสำเร็จรูป อาหารกระป๋อง การปลูกกะเพรานิยมปลูกด้วยเมล็ด การเก็บเกี่ยวกะเพราควรใช้มีดคมๆตัดทั้งยอดเพื่อให้แตกกิ่งใหม่

ชื่อไทยกะเพรา
ชื่อสามัญHoly Basil
ชื่อพฤกษศาสตร์Ocimum tenuiflorum L.
ชื่อวงศ์LAMIACEAE
แหล่งกำเนิดและการกระจายพันธุ์อินเดีย มาเลเซีย

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

ไม้ล้มลุก มีเนื้อไม้ มีอายุหลายปี สูงได้ถึง 1 เมตร ทุกส่วนมีกลิ่นหอม แตกกิ่งก้านอ่อนรูปสี่เหลี่ยม มีขนปกคลุม ใบเดี่ยว เรียงตรงข้ามสลับตั้งฉาก แผ่นใบรูปรีกว้างๆ ขอบใบหยักแบบจักฟันเลื่อย มีขนสั้นๆ ทั้ง 2 ด้าน ก้านใบยาว ช่อดอกแบบช่อกระจุกรอบ กลีบเลี้ยงเชื่อมติดกันปลายแยกเป็น 5 กลีบ กลีบดอกยาว 3 มิลลิเมตร เชื่อมกันเป็นหลอดสั้น ปลายแยกเป็น 2 ปาก สีชมพู ขาว เกสรเพศผู้ 4 อัน โผล่พ้นหลอดดอก ผลเปลือกแข็งขนาดเล็ก สีน้ำตาล เมื่อเปียกน้ำจะเป็นเมือกหุ้มเมล็ด

ผลิตผลและผลิตภัณฑ์

ยอด ดอกอ่อน และใบเป็นเครื่องเทศ และสมุนไพร ใช้ปรุงอาหาร

ส่วนของพืชที่นำมาใช้ประโยชน์

ยอด ดอกอ่อน และใบ


ข้อมูลจาก ศศิวิมล แสวงผล เชฏฐ์ สาทรกิจ ทยา เจนจิตติกุล (2546). สารานุกรมผลิตผลและผลิตภัณฑ์จากพืชในซุปเปอร์มาร์เก็ต ฉบับคอมพิวเตอร์. สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย และ ภาควิชาพฤกษศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล. กรุงเทพฯ.


อภิชัย อารยะเจริญชัย 2009/05/21 19:26


Personal Tools