Welcome to...
Department of Biology, Faculty of Science
Mahidol University
Wisdom of the Land

Home
About us
News and Events
Research
Facilities
Publications
Awards
Curriculums
eLearning
Staff
Alumni
Service
Shop
Webboard
Download
Contact us
New Homepage
Home | Faculty of Science | Mahidol University | FAQs | Members | ภาษาไทย

Department of Biology Webboard
Search:
[Reload] [Recent] [Post] [Reply]
เรามารู้จัก Glutathione กันดีกว่าค่ะ

Detail:ได้ยินกันมานานแล้วนะคะ Glutathione เนี่ย

ว่าแต่มันคืออะไรล่ะคะ

แล้วมันทำให้ผิวขาวได้จริงหรือเปล่า อย่างไร ทำไม

แล้วมีอะไรบ้างที่เกี่ยวข้องกับชีววิทยา

ติดตามกันได้ที่กระทู้นี้ค่ะ





By: นางในคืนชีพ July 9, 2009 23:42



Message 1:
กลูต้าไธโอน (Glutathione) เป็น tripeptide ค่ะ ประกอบด้วย Cysteine Glutamate และ Glycine

(จำกันได้ไหมเอ่ย ว่า กรดอะมิโนเหล่านี้มนุษย์จำเป็นต้องได้รับจากอาหารหรือไม่ ?? อิอิ)

แต่การเชื่อมต่อกันของ กรดอะมิโนสามชนิดนี้ค่อนข้างจะแปลกตรงที่ amino group ของ Cysteine ไปต่อกับ carboxyl group ที่ side chain ของ Glutamate ค่ะ โดยจะเรียกว่า "แกมม่า เอไมด์ บอนด์" ค่ะ

และเนื่องจากเป็น คาร์บอกซิลกรุ๊ปที่ต่อกับ คาร์บอนตัวที่สามของ glutamate ชื่อของ Glutathione แบบ เคมี๊ เคมี จึงเป็น

แกมม่า-L-Glutamyl-L-Cysteinyl-glycine ค่ะ

จากภาพข้างล่าง พอจะเดาออกไหมคะ ว่า ตรงไหน Glutamate ตรง ไหน Cysteine ตรงไหน Glycine

ใบ้ให้นิดนึงค่ะ Cysteine มี หมู่ SH หรือ thiol อยู่ที่ side chain ด้วยค่ะ
(จำชื่อนี้ไว้ดี ๆ นะคะ เดี๋ยวจะได้ยินอีกบ่อย ๆ)




ขอบคุณภาพจาก http://www.livelifetothemaxgxl.com/images/glutathione-skeletal.png ด้วยนะคะ

Glutathione เนี่ย หน้าที่หลัก ๆ ของมันก็คือ เป็น antioxidant ค่ะ

Superoxide radical ที่เกิดจากภาวะผิดปกติเช่น ได้รับรังสี ยาซัลฟา ยาฆ่าแมลง ยาต้านมาลาเรีย หรือแม้แต่ในภาวะปกติจาก Mitrochondrial respiration เมื่อทำปฏิกิริยากับน้ำ จะได้ Hydrogen Peroxide ค่ะ ซึ่ง Glutathione จะเข้ามามีบทบาทตอนนี้ คือ เปลี่ยน Hydrogen peroxide ให้กลายเป็นน้ำ ก่อนที่มันจะเปลี่ยนเป็น Hydroxyl free radical ไปทำลายองค์ประกอบของเซลล์ ค่ะ

(ถ้ายังจำกันได้นะคะ เรื่องนี้จะอยู่ในบทเรียน Pentose phosphate pathway ค่ะ และโรค Glucose-6-Phosphate Dehydrogenase (G6PD) deficiency

ปีหนึ่งเราเรียนเรื่องนี้กับอาจารย์พหลค่ะ

เพื่อน ๆ ที่ทำทางด้านโมเลกูลาร์ คงคุ้นกับ internal control ที่ชื่อ G6PD กันอยู่แล้วใช่ไหมคะ)

แต่น้องนางในเชื่อว่า หนุ่ม ๆ สาว ๆ ที่อยากขาว คงไม่สนใจเรื่องพวกนี้หรอกมั้งคะ

คงสนใจว่า Glutathione ทำให้ขาวได้จริงหรือเปล่า ?? และทำได้อย่างไร ??

แต่ตอนนี้น้องนางในง่วงแล้วล่ะค่ะ

ไว้เจอกันไหมนะคะ

By: นางในคืนชีพ July 10, 2009 00:33

Message 2:
น่าสนใจดีครับ

มีคนพูดถึงกลูต้าไทโอนกันมาก (อย่างน้อยก็โฆษณาในอินเตอร์เน็ต) ว่าไปฉีดหรือกินแล้วขาวอย่างนั้นอย่างนี้

อยากรู้เหมือนกันว่าจะทำให้ขาวได้จริงหรือไม่ ยังไง แล้วมี side effect หรือเปล่า เผื่อว่าจะได้ไปกินบ้าง อิอิ



ที่มารูป: http://www.212cafe.com/freewebboard/user_board/nanalady/picture/272527_2.jpg



By: Asker July 10, 2009 00:52

Message 3:
มาเชียร์ เอ๊ย ..
มาปูเสื่อรอฟัง คุณพี่นางในค่ะ ^^

By: ood da July 10, 2009 01:13

Message 4:
นางในคืนชีพ MJ ที่เขาเสียชีวิตเร็วๆ นี้ เขาเคยได้ใช้ Glutathione มาตลอดชีวิตหรือเปล่า หรือใช้สารตัวอื่น ครูอยากรู้

By: July 10, 2009 08:08

Message 5:
[bold]


ขอพักไว้ก่อนนะคะ น้องนางในติดสอบค่ะ

[/b]


By: นางในซากศพ July 13, 2009 14:13

Message 6:
เอกสารของน้องนางในได้รับการตีตราแล้วนะ ไปรับที่วังเทียมฟ้า (มอมแมม)

By: August 7, 2009 11:17

Message 7:
คนที่เป็น G6PD สามารถทานกลูต้าได้ไหมค่ะ ใครรู้ช่วยบอกทีค่า จะช่วยเพิ่มกลูต้าที่ร่างกายขาดได้ไหมค่ะ และจะมีผลเสียอะไรไหม ขอบคุณค่า


By: อ้อแอ้ April 7, 2011 22:39

[Back to top...]
Post Reply to this Topic
 
Reply:
PIN: (โปรดพิมพ์เลขหนึ่งสามตัวในช่องว่างนี้)
Name:
Email:
 
 
Special Tags:

Bold = [b]Bold[/b]

Gallus gallus domesticus = [i]Gallus gallus domesticus[/i]

WARNING! = [font color=#FF0000]WARNING![/font]

http://www.sc.mahidol.ac.th/scbi = [url]http://www.sc.mahidol.ac.th/scbi[/url]

scnop@mahidol.ac.th = [email]scnop@mahidol.ac.th[/email]

= //Angry

= //Grin

= //Kidding

= //Laugh

= //Sad

= //Wow

= //Smile

= //Cool

= //Huh

= :-D

Insert picture [img]http://www.somewhere.com/somefile.jpg[/img]

Department of Biology, Faculty of Science, Mahidol University
Rama VI Road, Rachadhavi, Bangkok 10400 Thailand

Tel. (+66) 2201-5250 Fax. (+66) 2354-7161
Webmaster: scnop@mahidol.ac.th